Menjelajahi Kelezatan 20 Kuliner Khas Bojonegoro: Surga Tersembunyi di Jawa Timur

Kuliner Khas Bojonegoro, sebuah kota yang terletak di Provinsi Jawa Timur, Indonesia, mungkin lebih dikenal dengan kekayaan sumber daya alamnya, terutama minyak bumi. Namun, siapa sangka, di balik gemerlap industri migas, Bojonegoro menyimpan pesona kuliner yang tak kalah menarik untuk dijelajahi.

Kuliner khas Bojonegoro mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi masyarakatnya. Berbagai hidangan lezat dan unik dapat ditemukan di kota ini, mulai dari hidangan nasi yang mengenyangkan hingga camilan manis yang menggugah selera.

Berikut 20 Kuliner Khas Bojonegoro Yang Wajib Dicoba

1. Sego Buwuhan: Hidangan Istimewa di Setiap Perayaan

Sego Buwuhan adalah hidangan nasi yang disajikan dengan berbagai lauk pauk yang lengkap, seperti ayam, telur, sambal, dan aneka sayuran. Hidangan ini biasanya disajikan pada acara-acara adat atau perayaan khusus lainnya. Rasanya yang gurih dan kaya akan rempah-rempah membuat Nasi Buwuhan menjadi hidangan yang istimewa dan selalu dinantikan.

2. Ledre: Camilan Manis yang Meleleh di Mulut

Ledre adalah camilan khas Bojonegoro yang terbuat dari pisang raja yang diolah dan dibentuk tipis seperti crepes. Rasanya manis dan legit, sangat cocok sebagai oleh-oleh khas Bojonegoro. Ledre dapat ditemukan di berbagai toko oleh-oleh di pusat kota Bojonegoro.

3. Tahu Campur Bojonegoro: Sensasi Rasa yang Menggoda

Tahu Campur Bojonegoro adalah hidangan yang terdiri dari tahu goreng, sayuran segar, lentho (gorengan kacang), dan kuah petis yang gurih. Cita rasanya yang gurih dengan sentuhan pedas membuat hidangan ini sangat digemari oleh masyarakat setempat maupun wisatawan yang berkunjung ke Bojonegoro. Tahu Campur Bojonegoro dapat ditemukan di warung-warung kaki lima di sekitar alun-alun Bojonegoro.

4. Sego Cawuk: Kesederhanaan yang Menggugah Selera

Sego Cawuk adalah hidangan nasi yang disajikan dengan kuah parutan kelapa dan jagung muda. Lauk pauk yang menyertainya pun sederhana, seperti ikan asin atau telur. Rasanya yang gurih dan sedikit manis membuat hidangan ini sangat nikmat disantap saat sarapan atau makan siang. Sego Cawuk banyak ditemukan di pasar-pasar tradisional di Bojonegoro.

5. Pecel Bojonegoro: Sayuran Segar dengan Bumbu Kacang yang Lezat

Pecel Bojonegoro terdiri dari sayuran rebus segar yang disiram dengan bumbu kacang khas. Hidangan ini sering disajikan dengan rempeyek atau tempe goreng. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok bagi pecinta makanan pedas. Pecel Bojonegoro dapat ditemukan di banyak warung makan pinggir jalan di Bojonegoro.

6. Lontong Kikil: Kelezatan yang Tak Terlupakan

Lontong Kikil adalah hidangan lontong yang disajikan dengan kuah kikil yang gurih dan pedas. Ditambah dengan taburan bawang goreng, Lontong Kikil menjadi hidangan yang sangat menggugah selera. Hidangan ini populer di warung-warung makan tradisional di Bojonegoro.

7. Sate Ayam Srebet: Sate dengan Bumbu Kacang yang Kental

Sate Ayam Srebet adalah sate ayam yang berasal dari daerah Srebet, Bojonegoro. Sate ini memiliki bumbu kacang yang kental, manis, dan gurih. Anda dapat menemukan Sate Ayam Srebet di kios-kios sate di sekitar Srebet.

8. Nasi Pecel Rawon: Perpaduan Unik yang Menggoyang Lidah

Nasi Pecel Rawon adalah perpaduan unik antara nasi pecel dan kuah rawon yang kaya akan rempah-rempah. Cita rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok bagi Anda yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda. Nasi Pecel Rawon dapat ditemukan di rumah makan khas Jawa di Bojonegoro.

9. Getuk Lindri: Camilan Manis dari Singkong

Getuk Lindri adalah camilan yang terbuat dari singkong yang dihaluskan dan dibentuk memanjang. Camilan ini memiliki warna-warni yang menarik dan rasanya manis. Getuk Lindri biasanya dijual di pasar-pasar tradisional di Bojonegoro.

10. Keripik Tempe Bojonegoro: Renyah dan Gurih

Keripik Tempe Bojonegoro adalah keripik tempe yang diiris tipis dan digoreng renyah. Rasanya yang gurih dan renyah sangat cocok sebagai oleh-oleh khas Bojonegoro. Keripik Tempe Bojonegoro dapat ditemukan di toko oleh-oleh.

11. Sriping Singkong: Camilan Renyah dengan Berbagai Rasa

Sriping Singkong adalah keripik singkong tipis dengan berbagai varian rasa, seperti pedas, manis, atau asin. Camilan ini sangat cocok sebagai teman perjalanan atau sekadar camilan di rumah. Sriping Singkong dapat ditemukan di pasar atau toko camilan.

12. Ayam Bakar Khas Bojonegoro: Ayam dengan Bumbu Rempah yang Meresap

Ayam Bakar Khas Bojonegoro adalah ayam bakar yang diolah dengan bumbu rempah khas yang meresap hingga ke dalam daging. Rasanya yang gurih dan sedikit manis membuat hidangan ini sangat digemari. Ayam Bakar Khas Bojonegoro dapat ditemukan di rumah makan lokal.

13. Es Dawet Jabung: Minuman Segar yang Melegakan Dahaga

Es Dawet Jabung adalah minuman segar yang terbuat dari cendol, santan, dan gula merah. Minuman ini berasal dari daerah Jabung, Bojonegoro. Rasanya yang manis dan menyegarkan sangat cocok diminum saat cuaca panas. Es Dawet Jabung dapat ditemukan di warung minuman tradisional.

14. Soto Daging Bojonegoro: Soto dengan Kuah Bening yang Segar

Soto Daging Bojonegoro adalah soto dengan kuah bening yang berisi potongan daging sapi, tauge, dan bawang goreng. Cita rasanya yang gurih dan segar sangat cocok sebagai hidangan makan siang. Soto Daging Bojonegoro dapat ditemukan di warung soto di seluruh kota Bojonegoro.

15. Bakso Bakar Bojonegoro: Bakso dengan Sensasi Rasa yang Unik

Bakso Bakar Bojonegoro adalah bakso yang dibakar dan disajikan dengan bumbu kecap pedas manis. Rasanya yang gurih dengan sentuhan manis dan pedas membuat hidangan ini sangat populer di kalangan masyarakat Bojonegoro. Bakso Bakar Bojonegoro dapat ditemukan di kios bakso bakar.

16. Rujak Cingur Bojonegoro: Rujak dengan Tambahan Cingur yang Khas

Rujak Cingur Bojonegoro adalah rujak yang ditambahkan dengan irisan cingur (hidung sapi) yang kenyal. Rasanya yang gurih, manis, dan sedikit pedas sangat cocok bagi pecinta rujak. Rujak Cingur Bojonegoro dapat ditemukan di warung rujak.

17. Lepet Jagung: Camilan Tradisional yang Manis dan Gurih

Lepet Jagung adalah camilan yang terbuat dari jagung parut yang dibungkus daun dan dikukus. Rasanya yang manis dan gurih sangat cocok sebagai camilan tradisional. Lepet Jagung dapat ditemukan di pasar tradisional.

18. Nasi Kothok: Nasi yang Dimasak dengan Santan dan Rempah

Nasi Kothok adalah nasi yang dimasak bersama dengan kuah santan dan rempah-rempah. Hidangan ini biasanya disajikan dengan ayam atau ikan. Rasanya yang gurih dan kaya rempah sangat cocok sebagai hidangan makan malam. Nasi Kothok dapat ditemukan di rumah makan lokal.

19. Jenang Bojonegoro: Makanan Manis yang Legit

Jenang Bojonegoro adalah makanan manis yang terbuat dari tepung ketan yang dimasak dengan santan dan gula merah. Cita rasanya yang manis dan legit sangat cocok sebagai hidangan penutup. Jenang Bojonegoro sering dijual di pasar.

20. Wingko Babat Bojonegoro: Kue yang Cocok Sebagai Oleh-Oleh

Wingko Babat Bojonegoro adalah kue yang terbuat dari kelapa parut dan tepung ketan. Rasanya yang manis dan gurih sangat cocok sebagai oleh-oleh khas Bojonegoro. Wingko Babat Bojonegoro dapat ditemukan di toko oleh-oleh.

Kuliner khas Bojonegoro adalah kekayaan yang tak ternilai harganya. Berbagai hidangan lezat dan unik dapat ditemukan di kota ini, mulai dari hidangan utama hingga camilan manis. Jangan lewatkan kesempatan untuk menjelajahi kelezatan kuliner khas Bojonegang mencerminkan budaya dan tradisi lokal. Selamat menikmati wisata kuliner Anda di Bojonegoro!